地瓜枣，是胶东秋天的味道。你发现没？在南方，它叫红薯，而在北方，它就是地瓜。地瓜枣，是地瓜晒干后的一种闲食，却藏着满满的乡愁。
🍂 秋风起，地瓜熟，晾晒地瓜枣成了胶东人最熟悉的营生。你有没有想过，一个小小的地瓜枣，竟能让人念念不忘？
✨ 胶东的朱二姨，晒地瓜枣可是高手。她不仅手艺好，还把地瓜枣分享给全村人。小时候，谁家没有一篮子地瓜枣呢？
💡 地瓜枣不只是零食，它还能补虚乏、益气力，活血止血，抗癌抗老，真不简单。
✅ 材料清单：
地瓜 500g 清水适量 红糖 20g（可选） 可替代材料：南瓜、紫薯✅ 步骤说明：
地瓜洗净去皮，切成薄片 摆在竹帘上，晾晒3-5天 收集地瓜枣，装入密封袋保存🍚 食用场景：早晨当零食，下午配茶，晚上解馋。
🧠 营养数据：每100g含碳水化合物15g，膳食纤维3g，维生素C 10mg。
⚠️ 储存方式：阴凉干燥处保存，避免受潮。
🚫 常见误区：
地瓜枣不能长期高温存放 不要和油腻食物一起吃 晾晒时要注意通风 选择新鲜的地瓜制作🌾 地瓜枣，不只是食物，更是记忆。你有没有尝过地瓜枣？
📌 小贴士：地瓜枣可以做成甜点，加点红糖，更香甜。
💬 讨论话题：你家乡还有哪些传统小吃？
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